Bienvenue au domaine de Béatrice et Pascal Lambert Vin de Chinon Bio Les cépages utilisés sur le domaine sont le cabernet franc pour les vins rouges et rosé, et le chenin pour les vins blancs. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le … Cépage chenin dit aussi pineau de Loire planté sur des sols argilo-calcaires. Vins de Chinon Rouge et Rosé. Le chinon blanc du domaine. Selon leur type, les vins de Chinon atteignent leur maturité entre 2 et 5 ans ou entre 10 et 20 ans. Le blanc est issu du Chenin (ou Pineau de Loire). Vin pétillant Rosé Bulles Le chenin planté sur ces sols argilo-calcaire donne une cuvée avec une belle fraîcheur acidulée. Chinon Blanc 2019 - Domaine Bernard Baudry - Chinon - Mathieu et Bernard Baudry - Vin Blanc Sec de Loire Cru de grande qualité, le Chinon est parfaitement représenté par des maisons telles que les domaines Charles Joguet, Philippe Alliet ou Bernard Baudry. Port gratuit à partir de l'équivalent de 12 bouteilles. En 1989, un chai moderne voit le jour ainsi qu’un vin « Chinon Château de la Bonnelière ». Les … With only 2% of the AOC planted to Chenin Blanc, it is made by only a handful of estates and only a small amount is allocated to the United States. White Chinon is about as rare as it gets. Chinon est une appellation de 2300 hectares qui produit surtout des vins rouges (90%, issus majoritairement de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, uniquement en assemblage) et quelques vins blancs dignes d'intérêt issus de chenin. Vin rouge Tradition. … Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. Cru de grande qualité, le Chinon est parfaitement représenté par des maisons telles que les domaines Charles Joguet, Philippe Alliet ou Bernard Baudry. Ce vin provient d’un beau terroir argilo-calcaire, sur la Rive Gauche de la Vienne. 100 % of 100 | 6 avis Ajoutez votre commentaire. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). Degré alcoolique: 12,5%. Olga Raffault a consacré toute sa vie à ces paysages qu'elle aimait tant et a toujours su partager son amour du Vin ! La production de vin, majoritairement rouge, s’établit sur 2 350 hectares de vignes. Cépage chenin. Le chinon est un vin issu du cépage cabernet franc qui exprime des nuances par son lien au terroir. Vin Blanc Jardin de Rabellais et Gloria. Belle fraîcheur en bouche. (Lire la suite des millésimes du vin Chinon blanc), (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Chinon), Voir plus de photos de l'aire géographique viticole de l'appellation Chinon blanc. 13,5 %. 2018. VENTE AU DOMAINE AUTORISEE PENDANT LE CONFINEMENT. Le nez révèle les agrumes. L’AOC Chinon se situe au sud-est de Tours et s’inscrit donc dans la grande et riche région viticole du Val de Loire. Vieilles vignes Clos de la Collarderie. Avec quels vins accompagner un plat ? Le Chinon blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. AOC Chinon Blanc Liger d'Or Concours des Vins du Val de Loire 2019 un blanc rare fin et tendre. CHINON BLANC LA CLOSERIE 2018 : Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly qui épousa Madeleine Dutheil, Couly Dutheil demeure maison familiale. Certification : Bio. Le Domaine Le domaine Olga RAFFAULT couvre 24 hectares de vignes : 23 hectares sont exploités pour le Chinon Rouge et Rosé en monocépage Cabernet franc, 1 hectare pour le Chinon Blanc en monocépage Chenin. Oeil: La robe du chinon, sans être aussi claire que celle de certains vins primeurs, n'est jamais très foncée : les dégustateurs évoquent le rubis soutenu plus que le pourpre ou le grenat. En résulte un vin blanc sec, léger et acide et plutôt confidentiel dans une AOC dominée par les rouges et les rosés. Garde : 2-3 ans. « Vive Chinon » Blanc 2018. La vigne de 2 ha est enherbée et exposée sur un petit coteau de la commune de Chinon au lieu dit le Plessis. Avec quels plats accompagner un vin ? Guide des millésimes 2019, 2018, 2017, 2016 ... Les vins rouges puissants s'accordent avec des plats intenses de viandes rouges, Les vins rouges légers, avec des viandes rouges ou blanches, Les vins blancs corsés, avec des poissons ou des entrées, Les vins blancs secs ou effervescents, avec des crustacés et fruits de mer, Les vins blancs gras et onctueux, avec des volailles ou viandes blanches en sauce, Les vins sucrés, avec des desserts ou plats sucrés. La surface représente 2 300 hectares avec comme cépage pour les vins rouges et rosés le cabernet franc N et le cabernet sauvignon N, et pour les vins blancs le chenin B. Les rendements sont pour les vins rouges et rosés de 55 hectolitres par hectare pour le rendement de base et 67 hectolitres par hectare pour le rendement butoir6. Il est … Administrativement, le Chinon blanc peut … Sur des sols de graviers, les vins sont légers et délicats, dégageant des arômes de fruits rouges, agréables à boire jeunes. Elevage traditionnel en barrique. Bernard Baudry - Vigneron - Chinon. Une attaque légère, puis une belle présence en milieu de bouche. Il … 27,15 $ Les inventaires en succursale sont présentement désactivés et seront de nouveau disponibles lors du retour à la normale de nos activités. Cépage : Chenin blanc. Les Athletes du Vin is a négociant project focused on producing great value typical wines from the Loire Valley. Le Chinon blanc est une rareté puisqu’il ne représente que 3 % de l’encépagement et que sa production plafonne à 2 000 hectolitres en moyenne par an. Le blanc est d'une couleur jaune paille clair. Le Chinon blanc est un vin produit en France dans la région du Val de Loire et Centre. Vin pétillant Saumur méthode traditionnelle. Vallée de la Loire . Alc. Athlètes du Vin. 2019. Chinon c'est 83 000 hectolitres de rouges; 12 000 hectolitres de rosé et 1700 hectolitres de blancs. AOC Chinon Blanc Liger d'Or Concours des Vins du Val de Loire 2019 un blanc rare fin et tendre Note du Club : 8.8/10 Vin Bio Ce chinon blanc libère avec élégance ses arômes épanouis de fleurs blanches et de fruits avec une pointe de minéralité. De belles saveurs rappelant les pêches. Vin blanc | 750 ml | France . Né sur des sols légers constitués de sables et graviers au bord de la Vienne, le vin de Chinon est rond en bouche, souple et plaisant. Chinon Blanc - Accords Mets et Vins : quel plat ou mets manger avec un Chinon Blanc ? Fiche de dégustation. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. Vin très agréable avec les crustacés, les … En 1976, Pierre Plouzeau rachète cette propriété familiale, rénove le Château et replante le vignoble disparu. Ce vin se distingue par des notes florales et minérales, une bouche fraiche et vive puis rondeur et volume l'emportent pour donner un blanc équilibré. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Il semble qu'ils aient beaucoup apprécié le vin de Chinon, puisqu'aujourd'hui 40 000 Étatsuniens sont intronisés ambassadeurs de Chinon! De jolis aromes de fleurs et de fruits fins. Exploitation viticole de 13 hectares sur les communes de Chinon, La Roche-Clermault et Rivière en Indre et Loire (37), le Domaine de Villegron produit des vins de Chinon de qualité en culture raisonnée. Vin vif et très fruité, la Cuvée du Vent Fleuri est un Chinon blanc aux arômes dominants de fleurs d’acacias et d’agrumes. Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée. Le rosé a une robe rubis clair. Une pépite à ne pas rater !-----Appellation : Chinon. Sucre 6,3 g/l. Le vignoble chinonais offre une diversité de terroirs permettant aux vins de Chinon de se présenter sous plusieurs expressions. Rouge, Blanc ou Rosé, appréciez un vin parfumé, fin et souple, capable de se bonifier avec le temps. Le Chinon blanc est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine. The idea was conceived by a group of French winemakers called Vini Be Good who work together to distribute their wines in France. Le Chinon blanc est un vin blanc sec. 1933, 1934, 1935, 1949, 1950, 1952, 1961, 1962, 1969, 1971, 1975, 1981, 1988, 1992, 1994, 1995, 1999. AOC Chinon AOC Chinon. Le saviez-vous ? 1938, 1946, 1957, 1967, 1979, 1980, 1987, 1927, 1930, 1936, 1940, 1942, 1948, 1954, 1960, 1963, 1968, 1972, 1974, 1977, 1984, 1931, 1932, 1939, 1941, 1944, 1951, 1956, 1965. La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. La passion du chinon. Bonjour et bienvenue, Notre site a changé d'adresse ; pour y accéder, veuillez cliquer sur le lien suivant. Bernard … Gestion de cave à vin en ligne. Vin rosé de Rivière. 93,90 EUR. Rosé René Couly. Bienvenue sur notre site "Il est la vitrine de notre vignoble de Chinon que nous exploitons dans un souci de la tradition et du savoir-faire … Ce Chenin issu d'un terroir argilo-calcaire bénéficie d'une exposition exceptionnelle situé plein sud. La robe est un subtil Or pâle. Un peu moins expressif que les millésimes précédents. Il y a aujourd'hui 22 vins de … Le blanc est issu du Chenin (ou Pineau de Loire). Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le chinonN 2 est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Chinon, en Indre-et-Loire. Température de service : 10-12° À boire ou à garder 3 à 6 ans. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin. 6 bouteilles 0.75 L. Acheter. Accords entre 6461 plats et 1747 vins de 25 pays -, Accords entre 6461 plats et 1747 vins de 25 pays, Conseils sur la température de service des vins, Conditions d'utilisation et confidentialité. Bernard Baudry est vigneron à Cravant les Coteaux et produit du Vin rouge, blanc et rosé en appellation Chinon depuis 1975. Jerome Billard’s version resembles a top flight Montlouis with beautiful freshness and mineral complexity. Recherche des Accords Mets et Vins et Accords Plats et Vins. Selon leur type, les vins de Chinon atteignent leur maturité entre 2 et 5 ans ou entre 10 et 20 ans. Vinification et élevage 5 mois en fûts. Renaud Desbourdes Chinon Blanc Bec Domaine de la Marinière 2019 . La Grand Maison, domaine viticole près de Chinon Situé à La Roche-Clermault près de Chinon dans le département d'Indre-et-Loire, La Grand’Maison est un vignoble familial, créé en 1873 et repris de génération en génération pour la production de vin rouge, blanc et rosé. Vieilles vignes – Gloria Vieilles vignes. Vin à boire tout de suite mais qui peut aussi vieillir en cave. Seuls 44 vignerons en produisent sur les 173 que compte l’appellation. Le Chinon est un vin issu essentiellement du cépage Cabernet Franc pour les rouges et du Chenin pour les blancs. 1926, 1937, 1943, 1958, 1966, 1970, 1982, 1983, 1986, 1991, 1993, 1998.
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